Soto Betawi adalah salah satu masakan khas Jakarta yang terkenal dengan kuah gurih berbasis santan atau susu, dipadukan dengan potongan daging sapi yang empuk dan rempah-rempah aromatik. Hidangan ini sudah menjadi ikon kuliner Betawi sejak awal abad ke‑20 dan masih populer hingga sekarang. Sejarah Singkat Soto BetawiSoto Betawi pertama kali muncul di Jakarta sekitar tahun […]