Coto Makassar adalah kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah dan gurih berkat campuran kacang tanah sangrai yang dihaluskan. Hidangan ini biasanya disajikan panas bersama potongan daging sapi dan jeroan, serta ditemani buras atau ketupat. Sejarah dan Asal Usul Coto MakassarMasakan ini sudah ada sejak ratusan tahun lalu dan awalnya […]